Katsetused suvikõrvitsaga

See köögivili lihtsalt ei ahvatle mind. Ja ma ei ole kunagi tahtnud seda süüa. Nüüd aga istus mul kaks neist köögis ja ootas, et nendega midagi ettevõetaks.

Ilmselgelt tuli Pinterest lahti teha ja retsepti jahile minna.

  1. Esimene katsetus tuli midagi ahjukartuli sarnast. Või vähemalt kuidas mina neid teen. Suvikõrvitsa koorisin ja eemaldasin keskmise seemnete osa. Ülejäänud lõikasin ribadeks ja segasin kausis õli ja maitseainetega. Lisasin veel porgandi ribad ning siis läks kogu segu ahjuplaadile. Tulemus oli superhea. suvik
  2. Ühe magusa retsepti leidsin ka 🙂 Zukiini brownid. Kook oli imemaitsev ning ei saanud arugi, et seal suvikõrvitsat sees oleks. Koogis ei kasutata muna, seega sobib väga hästi mitte-muna-sõpradele! Kahjuks pilti ei teinud, aga võin öelda et see tõesti nägi lihtne ja hea välja 😛
  3. Viimase katsetuse jäädvustasin rohkem üles sulle ja selle retsepti leiad siit. Proovisin seda kohe kahte moodi. Nii nagu esialgses retseptis pulkadena ja hiljem viiludena. Teine variant meeldis palju rohkem.SAMSUNG CAMERA PICTURES

    Üks nipp kiire nipp, kuidas köögiviljad jahuseks saad: võta zip-lock kilekott ja pane sinna kõik vajalikud kuivained (jahu, sool, pipar) ning lisa antud juhul suvikõrvitsa viilud; sule kott ja raputa seda kuni kõik viilud on kuivainega kaetud. Imelihtne!

    Seejärel sega omavahel muna ja piim ning riivsai ja parmesan juust. Sain kasutada veel meie suvereisilt kaasa toodud ehtsat Itaalia parmesan juustu 😛

    SAMSUNG CAMERA PICTURES

    SAMSUNG CAMERA PICTURES

    Kui oled paneeritud viilud kenasti ahjuplaadile ritta seadnud, piserda üle nad õliga ning puista järele jäänud parmesani-riivsaia puru neile peale. Seda mõnusamad ja krõmpsud nad jäävad! Ja siis vups ahju 🙂

    SAMSUNG CAMERA PICTURES

    Ja ongi valmis tervislikud krõpsud. Süüa kohe, soojalt!

     

    Mõnusaid sügise küpsetamisi! 😉

     

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s